2024 08 21 SODO6789 COM

Đề nghị quý cơ quan nhận phiếu chuyển của Báo Thanh Niên nhanh chóng xem xét, giải quyết và thông báo kết quả để chúng tôi trả lời bạn đọc theo luật định.

Từ chuột đồng, chuột cống nhum Cao Lãnh, người ta chế biến thành hàng loạt món ngon như: chuột giả cầy, chuột xào chua ngọt, chuột rán, chuột nhúng dấm, thịt chuột luộc ép lá chanh, chuột đồng áp chảo, chuột đồng rang muối, chuột xào xả ớt, chuột khìa nước dừa, chuột nướng chao, chuột xào lăn… Tuy nhiên, ngon và độc đáo vẫn là chuột quay lu. Để cho ra món chuột quay ngon, có chất lượng phải chọn con to, mập, còn sống, khoảng từ dăm ba lạng trở lên. Nhúng chuột vào nước sôi để vặt lông được dễ dàng và không bị rách da. Da chuột ăn giòn và ngon nên ít ai bỏ đi khi làm thịt chuột. Sau khi làm sạch sẽ, để lại da ướp ngũ vị hương, gia vị rồi gài vào móc sắt đem treo giữa lu (còn gọi là khạp da bò) đậy nắp thật kín.

Chiến tranh đã lùi xa nhưng nỗi đau vẫn còn đó. Nhà tình thương Hương La, huyện Lương Tài, tỉnh Bắc Ninh là nơi nuôi dưỡng những trẻ em khuyết tật, nhiễm chất độc da cam. CLB Tình nguyện sinh viên thường xuyên tổ chức các hoạt động thăm hỏi, giúp đỡ các em khuyết tật kém may mắn. Những hoạt động thiện nguyện đầy ý nghĩa đó như những giọt nước mát lành xoa dịu nỗi đau âm ỉ trong lòng những người lính trở về sau cuộc chiến, những người mẹ, người vợ có chồng, con không may nhiễm chất độc màu da cam.

Chỉ sau hơn 10 phút, Ngọc Thái đã có nhiều bức hình đẹp với hoa giấy. Những cây hoa giấy trong khu vườn được chủ trồng tự nhiên, nên đòi hỏi người đến chụp hình phải biết canh góc làm sao để cho bức ảnh đẹp nhất có thể.

Điểm đặc biệt của thiết kế là những họa tiết tinh tế và đẹp mắt được tạo ra trên bề mặt vải, xuất hiện ở phần ngực.

Tâm sự với chúng tôi, chị Linh nói từng có ý định bỏ cuộc vì số tiền chi trả cho thuốc ngoài danh mục bảo hiểm y tế rất cao. Nhận được số tiền bạn đọc Báo Thanh Niên giúp đỡ, chị Linh rất cảm động và vui mừng khi mọi người dành sự quan tâm, động viên và yêu thương cho con gái Phí Hồng Minh Trang (10 tuổi, bị ung thư xương).